Понедельник,
24 июня 2019 года
№6 (4675)
Заполярный Вестник
Гуд кёрлинг! Далее
«Легендарный» матч Далее
В четвертом поколении Далее
Экстрим по душе Далее
Лента новостей
15:00 Любители косплея провели фестиваль GeekOn в Норильске
14:10 Региональный оператор не может вывезти мусор из поселков Таймыра
14:05 На предприятиях Заполярного филиала «Норникеля» зажигают елки
13:25 В Публичной библиотеке начали монтировать выставку «Книга Севера»
13:05 В 2020 году на Таймыре планируется рост налоговых и неналоговых доходов
Все новости
Норильчанам предложили заглянуть на кухню русских царей
14 января 2016 года, четверг, 10:07
НОРИЛЬСК. "Таймырский Телеграф" – Норильчанам предложили заглянуть на кухню русских царей. Об этом сегодня сообщили агентству в "Централизованной библиотечной системе" Норильска. Представители Союза писателей Таймыра и Центра литературного творчества "Водолей" рассказали северянам, что ели русские императоры. Мероприятие проходило в Публичной библиотеке.
Ведущий – поэт Аркадий Соколов рассказал читателям о том, что подавали царям не на пирах и званых обедах, а в повседневной жизни, на завтраки и ужины.
История началась с кухни Иоанна Грозного, а завершилась перечнем гастрономических пристрастий Николая Второго. Гости узнали, что Петр Первый любил щи и каши, а императрица Екатерина Вторая отдавала предпочтение экзотическим яствам – ей подавали пулярды с трюфелями, чирят с оливками, гато компьенский. Как отметили организаторы мероприятия, российские государи питались довольно скромно. Для сравнения, слушателям был оглашен перечень блюд, которые подавали в доме Тургеневых на обедах в честь Ивана Крылова – известного баснописца.
Наталья Шишкина предложила рецепты некоторых блюд, чтобы слушатели смогли, при желании, приготовить что-либо из царского меню на своей домашней кухне.
В заключение официальной части вечера был проведен поэтический экспресс-конкурс на тему "Трапеза". Участники зачитали домашние заготовки, а Юлия Горбунова спела частушки о салате оливье. Участники получили поощрительные призы.
Завершился вечер чаепитием, на котором каждый гость смог отведать любимую кашу Петра Первого – перловую с грибами, приготовленную в чугунке. Для дегустации были также предложены капуста квашеная и бутерброды царские с икрой.
0

Архив новостей

004
Горсправка
Поиск
Таймырский телеграф
Норильск