Понедельник,
24 июня 2019 года
№6 (4675)
Заполярный Вестник
Бесконечная красота Поморья Далее
С мечом в руках Далее
Гуд кёрлинг! Далее
«Легендарный» матч Далее
Лента новостей
15:00 Любители косплея провели фестиваль GeekOn в Норильске
14:10 Региональный оператор не может вывезти мусор из поселков Таймыра
14:05 На предприятиях Заполярного филиала «Норникеля» зажигают елки
13:25 В Публичной библиотеке начали монтировать выставку «Книга Севера»
13:05 В 2020 году на Таймыре планируется рост налоговых и неналоговых доходов
Все новости
Шуба без селедки
ЦЕНЫ
12 декабря 2013 года, 13:15
Фото: Денис КОЖЕВНИКОВ
Текст: Юлия ГУБЕЛАДЗЕ
Во что обойдется праздничный стол
 
Рачительные хозяева уже сейчас продумывают новогоднее меню. Учитывая, что продукты к концу декабря, как обычно, подорожают, “Заполярный вестник” проследил за ситуацией с ценами на норильских прилавках.
Последнее время часто поднимается тема роста цен на куриные яйца. В среднем по России только за предыдущие три недели их стоимость увеличилась почти на 6 процентов. В Норильске, по данным мониторинга специалистов управления потребительского рынка и услуг, в декабре 2012 года по сравнению с ноябрем цена на куриные яйца возросла на 18,9 процента. В декабре 2011 года розничная цена на яйца увеличилась на 5,1 процента. В целом по стране с декабря 2012-го стоимость куриных яиц выросла на 24 процента. В норильских магазинах сейчас можно найти десяток яиц как за 58 рублей, так и за 250.
Резкий скачок цен на этот продукт эксперты объясняют погодными катаклизмами – засухой – и, как следствие, высокими ценами на корма. В результате птицефабрики были вынуждены сократить поголовье кур-несушек, восстановить которое возможно только спустя время. Тем не менее, по прогнозам некоторых экспертов, большего роста цен на куриные яйца к Новому году не предвидится.
Разговоры о подорожании касаются и селедки. Как пишут в российских СМИ, к празднику возможно не только увеличение стоимости этого продукта, но даже и дефицит. Такие предположения эксперты связывают с сокращением квот на вылов рыбы в Атлантическом океане. К тому же 93 процента улова сельди в этом году было продано за границу. Норильские продавцы к этой новости относятся спокойно. Сельди в цельном виде многие норильчане предпочитают упакованную рыбу в масле, а ее стоимость за последнее время не изменилась – от 60 до 350 рублей в зависимости от веса и производителя. Икра, предполагают эксперты, подорожать не должна.
Где-то убывает, где-то прибывает
Изменяются к Новому году и цены на овощи и фрукты. Как говорят специалисты УПРиУ, роста цен на апельсины и мандарины в декабре 2011 года не наблюдалось. Зато за последний месяц 2012 года апельсины подорожали на 5,6 процента, мандарины – на 4,6. Сейчас в магазине их можно купить за 85 и 95 рублей за килограмм соответственно.
Цена на огурцы в декабре 2011 года выросли на 13,9 процента, на помидоры – на 12,9. В этот же период 2012-го ситуация была лучше: огурцы подорожали на 6,4 процента, помидоры – на 6,2. Сегодня огурцы в среднем стоят 295 рублей, помидоры – 120.
Что касается цен на продукты, которые в УПРиУ относят к категории социально значимых, в ноябре уходящего года по сравнению с октябрем заметнее всего в Норильске подорожали яйца – на 15,4 процента. Увеличилась стоимость молока, сливочного масла, сметаны и твердого сыра – от 0,2 до 4,2 процента.
Зато на овощи – капусту, картофель, лук и морковь – цены не выросли. Также в ноябре продолжилась тенденция снижения цен на муку, макаронные изделия и крупы. Специалисты называют цифры – от 0,7 до 4,2 процента.
Завершает данные мониторинга информация о ноябрьских ценах на сахар, куриные окорочка и тушки. По мнению экспертов, розничная цена на эти продукты снизилась на  1–2,5 процента.
Подобный мониторинг розничных цен специалисты проводят ежемесячно. Его результаты не могут являться официальной статистической информацией, так как это компетенция территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Красноярскому краю (Красноярскстат), и используются они для основных задач УПРиУ.
Магазин или супермаркет?
Мы решили провести собственный анализ, чтобы сравнить цены на ежедневные продукты и выяснить, какие из них стоит купить заранее. Так новогоднее застолье не сильно отразится на кошельке.
Для начала “Вестник” спросил покупателей, где, на их взгляд, выгоднее покупать продукты – в супермаркете, ларьке или оптовом магазине?
 
Андрей Минеев, охотник-рыболов:
– Я живу в Кайеркане. Разницы в ценах на продукты по сравнению с Центральным районом не вижу. Каждый день бываю в магазине. Покупаю стандартные продукты: овощи, фрукты, хлеб, крупы, мясо, яйца… Ребенок любит сладости, детское какао, хлопья. Все это можно найти как в супермаркете, так и в обычном магазине в шаговой доступности. Различия в ценах в этих торговых точках не больше 2–3 рублей. Поэтому для меня нет смысла идти куда-то далеко в супермаркет. Гораздо проще приобрести все необходимое в магазине возле дома.
Супермаркет и оптовка выручают, когда предстоит поездка на рыбалку или охоту. Чтобы долго не искать продукты, заезжаю по дороге и беру все, что нужно.
Я понимаю, что поставщиков продуктов в Норильске не так много, поэтому качество товаров везде примерно одинаковое. Заметил, что за год продукты дорожают примерно на 7–10 процентов. Это уже в порядке вещей.
На Новый год меню еще не продумывал. Точно знаю, что в этот раз на столе не будет салата оливье. Надоел.
 
Людмила Василевич, домохозяйка:
– По моим наблюдениям, в обычных магазинах продукты всегда дешевле. Летом овощи покупаем в уличных палатках, там цены всегда ниже. Но так как поблизости с нашим домом есть супермаркет, то чаще всего покупаем продукты там. Выбор больше, удобнее. Правда, яйца лучше покупать в другом месте. В нашем супермаркете на них цена выше магазинной почти на 20 рублей. На Новый год я подобрала много новых интересных блюд. В целях экономии некоторые продукты для них куплю заранее. Вчера муж получил зарплату, значит, в выходные пойдем по магазинам. То же самое касается спиртного. Его лучше всего приобретать хотя бы за месяц до Нового года.
 
Наталья Свиридова, пенсионерка:
– В Норильске супермаркеты супермаркетам рознь. В одних продукция может попасться некачественная, просроченная. В других в большинстве своем товары свежие, но дороже. Я думаю, что лучше переплатить и есть хорошие продукты, чем рисковать своим здоровьем. Другой вопрос, что пенсия и зарплата не у всех позволяет выбирать. Чаще отовариваюсь в простых магазинах, но на Новый год решила себя побаловать. Куплю деликатесов. Праздник все-таки.
 
Федеральным законом от 3 декабря 2012 года №227-ФЗ установлен определенный перечень продуктов, которые входят в потребительскую корзину россиянина. Она включает в себя картофель, овощи и бахчевые, фрукты свежие, сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар, мясопродукты, рыбопродукты, молоко и молокопродукты в пересчете на молоко, яйца куриные, масло растительное, маргарин и другие жиры, прочие продукты (соль, чай, специи).
Все это мы поместили в таблицу, прибавив к перечню алкогольные напитки (водка, коньяк, шампанское). Цены указали магазинные, минимальные, ведь каждый из этих товаров в разных местах может стоить по-разному.
Предельной торговой надбавкой в Норильске считается 45 процентов, но розничные цены предприниматели устанавливают сами. Как правило, они зависят от стоимости закупки и перевозки товара. Как объясняют норильские эксперты, если предприниматели необоснованно завысили стоимость товаров на своих прилавках, на помощь приходит законодательство. В нашем регионе за этим следит служба по контролю за ценообразованием и размещением государственного заказа Красноярского края. Также порядок в области установки цен контролируют специалисты Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. В случае нарушений закона у них есть полномочия возбудить дело о привлечении хозяйствующих субъектов к административной ответственности.
В результате нашего мини-исследования стало понятно, что резких скачков цен в Норильске пока не наблюдается. Среди заметно подорожавших продуктов (или тех, что должны подорожать) заранее можно купить разве что селедку и напитки. На остальные продукты цены остались прежними. Тем, кто надеется совершить предновогоднюю закупку без неприятных сюрпризов в ценниках, стоит хотя бы примерно представлять, какие блюда будут на праздничном столе. Тогда удастся сэкономить на лишних ингредиентах, которые иногда попадают в корзину покупателя.
0

Читайте также в этом номере:

Чей прогноз точнее (Ольга ПОЛЯНСКАЯ)
“Арена” на финише (Дарья ОМЕЛЬЧЕНКО, Ростислав ЗОЛОТАРЕВ)
По полной программе (Лариса СТЕЦЕВИЧ)
Выразить восхищение (Валентина ВАЧАЕВА)
Спасать по-арктически (Андрей СОЛДАКОВ)
Морозы говорят и показывают (Лариса МИХАЙЛОВА)
Жизненно важно (Лариса СТЕЦЕВИЧ)
Куда пропали ящики (Ольга ПОЛЯНСКАЯ)
Лошадка превращается… (Лариса МИХАЙЛОВА)
Дело в деталях (Лариса ФЕДИШИНА)
Обогащайся! (Лариса ФЕДИШИНА)
Дебаты вокруг портрета (Марина БУШУЕВА)
Праздник государственного самоуважения (Александр ПЕСТРЯКОВ, заместитель председателя фракции “Единая Россия”, председатель комиссии по городскому хозяйству Норильского совета депутатов)
Добровольный тест (Екатерина БАРКОВА)
Талантам нужна поддержка (Екатерина БАРКОВА)
О чем молчит Земля (Елена ПОПОВА)
Норильская сторона сварки (Денис КОЖЕВНИКОВ)
Карты в руки (Денис КОЖЕВНИКОВ)
Мозговой штурм от Юрьева (Андрей СОЛДАКОВ)
Снегоходы наступают (Николай ЩИПКО)
Горсправка
Поиск
Таймырский телеграф
Норильск