Торты из творога, или Баба в шортах
1 сентября 2016 года, 17:11 Текст: Роман БУКВОЕДОВ
|
Причем здесь вся эта околесица, спросите вы? Да притом что иногда очень даже помогает запомнить что-либо трудно запоминаемое. И чем нелепее рифма, тем лучше она отпечатывается в памяти.
Сегодня я предлагаю заучить следующее: Надевая шорты, вспомнил он про тОрты. Баба испекла пирог, да забыла про творОг. Был, должно быть, дОрог на базаре твОрог. (Обе формы в рамках нормы.) А многие ли из вас знали, где должно быть ударение в слове “торты”? Запомните, что ударение в слове “тОрты” падает на первый слог, то есть на гласную О. В качестве наглядной проверки можно использовать слово “тОртик”. Например, “Самое желанное для детей на праздниках – тОрты (тОртики) с кремом”. С тОртами вроде все понятно, а на какой же слог падает ударение в слове “творог” – вопрос. Я до некоторых пор всегда произносил слово “твОрог” с ударением на первую О и даже не думал о другом произношении, пока не услышал от своего коллеги из Санкт-Петербурга иное произношение – с ударением на последнюю О, после чего задался вопросом:
а как же правильно? Чтобы прояснить ситуацию, необходимо вернуться в ХIХ век. Словари того времени говорят, что правильно ставить ударение в слове “творог” на последний слог. Тогда возникает другой закономерный вопрос: откуда же пошло произношение этого слова с ударением на первом слоге? Впервые такую форму предложил Владимир Иванович Даль в своем Толковом словаре живого великорусского языка. Чуть позже и авторы других словарей признали ударение на первом слоге допустимым в литературной речи. Возможно, объяснением этому следующая история: вариант “твОрог” пришел к нам из польского языка. На Руси до появления при Петре I твердых (сычужных) сыров творог называли сыром. С появлением нового кушанья понятия потребовалось как-то разделить.
Воспользовались словом, которое в русском языке почти забылось, а в польском и украинском существовало. Поэтому ударение двоякое. К настоящему моменту, если вы вдруг произнесете “твОрог” с ударением на первом слоге, будьте уверены, что вы правы уже больше ста лет! Но в официальной речи и в СМИ следует говорить “творОг”. |
0 | Твитнуть |