В понедельник начинается Страстная неделя. Все ее дни называются Великими, с каждым связаны обычаи и приметы. В Великий четверг особое значение придается не только освященному огню, самой свече, но и четверговому хлебу как воспоминанию о преломлении хлеба на Тайной вечере. В четверг перед Пасхой на Руси всегда пекли куличи, красили яйца, варили кисель (обычно овсяный), выносили его в миске на улицу и кричали: "Мороз, мороз! Иди кисель есть! Не бей наш овес, нашу рожь, а бей быльник да крапивник!"