Во вторник в кабинете губернатора Красноярского края состоялось совещание, на котором руководитель комиссии по расследованию причин вспышек иерсиниозной инфекции в регионе, замгубернатора Ольга Карлова доложила Александру Хлопонину о результатах работы комиссии.

По словам Карловой, главная задача комиссии заключается «не столько в том, чтобы оперативно реагировать на случаи выявления заболеваний, сколько в том, чтобы проводить качественную профилактику». В этом плане в крае есть реальные проблемы, признала руководитель комиссии. В частности, она рассказала о том, что за последние десять лет штат службы Роспотребнадзора в крае уменьшился практически в пять раз. И добавила, что кадров не хватает и на приемке продуктов питания в детских учреждениях бюджетной сферы. Выяснилось, что иерсиниоз – самое невинное из всего того, что могло произойти в этой ситуации. Он просто показал слабость системы и дал возможность провести ревизию штатов, технических заданий и всей технологии приемки продуктов, хранения их на складах и собственно кормления. Нарушения имелись не только на овощных складах, считают специалисты. Они были выявлены на всех этапах доставки и приемки овощей. Как показали проверки ГУВД, большое количество продукции завозится без необходимых документов. «Есть проблемы с хранением продуктов на оптовых складах и на складах детских учреждений. Есть проблемы приемки продуктов этими учреждениями, и даже приготовления из них блюд, – перечислила Карлова. – Так что причина вспышки – это беспорядок. Не случайно количество спорадических случаев невелико – дома, для себя, все стараются готовить по правилам, снимают третий лист с капусты и ошпаривают ее кипятком, чистят морковку как следует». В конце совещания Ольга Карлова сообщила, что текущий этап работы комиссии продлится, пока не закончится инкубационный период у всех детей из зарегистрированных очагов, то есть до 18 июля. Затем специалистам предстоит отработать август, чтобы завершить расследования уголовных дел, возбужденных по фактам отравлений.